• Mensa im Gutenberg-Gymnasium
  • Gebäcksortiment in der Cafeteria
  • Das Gugy-Team
  • Belegte Brötchen in der Cafeteria

Infos zur Mensa im Gutenberg-Gymnasium Bergheim

Nach langer Überlegung haben wir uns entschlossen den Bewirtschaftungsvertrag für die Mensa im Gutenberg-Gymnasium zum Sommer 2016 zu kündigen.

Bis dahin werden wir unseren Service mit dem bewährten hohen Engagement weiter führen.

Wir bitten aber alle, die von uns eine Chipkarte haben, Ihr Guthaben bis spätestens zum 8. Juli 2016 aufzubrauchen.

Sollten dennoch größere Beträge auf der Karte sein, können Sie uns formlos eine Mail mit Ihren Kontodaten senden. Wir werden Ihnen dann das Restguthaben erstatten.

Viele fragen uns, ob Sie am letzten Schultag die Chipkarten zurück geben sollen.
Das ist nicht nötig, da Sie die Chipkarte bei der Antragstellung erworben haben. Die Chipkarte ist keine "Pfandkarte", sondern bleibt Ihr Eigentum.

Vielen Dank für Ihr Vertrauen und die langjährige gute Zusammenarbeit!
Alles Gute wünscht Ihnen

Das Kinder-Cater-Team

 

Auswahl unserer Lebensmittel

Die Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind uns wichtig.


Wir verarbeiten ausschließlich hochwertige Produkte ausgesuchter Lieferanten und verwenden überwiegend:

  • fettarme Milchprodukte
  • Parboiled-Reis
  • Rapsöl
  • jodiertes Speisesalz
  • Stevia und ersetzen dadurch 30% des Zuckers
  • keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe

Wir kochen "Cook+Chill"

Das Essen wird vorgekocht und mit speziellen Schnellkühlern (Chiller) herunter gekühlt. Am nächsten Vormittag erhalten Sie das vorbereitete und gekühlte Essen zusammen mit den frischen Komponenten, wie z.B. Joghurt und Salat. Sie regenerieren anschließend das Essen in Kombidämpfern passend zu Ihren individuellen Essenszeiten. Insbesondere wenn Sie in mehreren Schichten essen, ist somit ein langes Warmhalten der Speisen überflüssig.

Dieses Verfahren ist aktueller Stand der Technik und bietet die großtmögliche Qualität bei ausgelieferten Essen.

Wir arbeiten mit einem Bestell- und bargeldlosem Bezahlsystem:

Mit diesem System ist es möglich:

  • individuell sein Mittagessen vorzubestellen und somit an beliebigen Tagen Mittagessen (MO-DO) zu erhalten. Hier gilt eine Vorbestell- und Stornierungsfrist bis Mittwoch 21.00 Uhr der Vorwoche.
  • optional in der Mensa bargeldlos in der Cafeteria zu bezahlen (z.B. für Getränke, belegte Brötchen oder Snacks).

Für die Vorbestellung eines Mittagmenüs benötigen Ihre Kinder zwingend die Chipkarte.